BAB Pengolahan Hasil Samping Sayuran

Materi

Kandungan dan Manfaat Pengolahan Hasil Samping Sayuran

Petunjuk

1. Bacalah materi hasil samping sayuran yang ada di buku paket halaman 157-163!
2. Kerjakan Lembar Kerja tugas 2 pada halaman 159 (Sebutkan 5 hasil samping sayuran)
3. Sebutkan dan jelaskan teknik pengolahan batang brokoli krispi!
4. Tugas ini dikerjakan secara mandiri di buku tulis masing-masing.